Plantation d’un jeune arbre fruitier après une séance de greffage

Il est conseillé de le faire durant la fin de l’automne et l’hiver, hors période de gel et de forte pluie.
Penser à l’écartement entre chaque plant. Quand les fruitiers seront adultes, leurs feuillages ne devront pas se toucher, afin d’éviter la propagation trop rapide des maladies et parasites.

Dans tous les cas :

• Praliner (tremper dans de la boue d’argile) les racines avant de les mettre en terre
• Creuser un trou plus large que le système racinaire, en ameublissant la terre autour et au fond
• Mettre éventuellement un engrais de fond (organique)
• Faire un cône dans le fond de la cuvette, poser le jeune plant dessus, en répartissant les racines dans toutes les directions
• Les vents forts peuvent faire casser le point de greffe, pendant toute la durée de vie de l’arbre ; afin de limiter ce problème, il faut que le bourgeon le plus bas du greffon soit orienté face au vent dominant, ainsi que le biseau en haut du porte-greffe
• Remettre la terre prélevée dans le même ordre (respecter les différentes couches de terre)
• Ne pas enterrer le collet (partie intermédiaire entre les racines et le tronc)
• Arroser abondamment après plantation pour éliminer les poches d’air au contact des racines, même s’il pleut
• Placer un tuteur plus haut que l’arbuste à son côté, afin que les oiseaux ne prennent pas la partie greffée comme perchoir
• Attacher l’étiquette sur le tuteur et non sur l’arbre
• Répertorier le nom de la variété sur un plan du verger, image satellite par exemple

Si plantation en pleine terre :

• Si présence de gibier, mettre une protection
• Pailler autour du pied
• Lors de la reprise, au printemps, supprimer ce qui pousse sur le porte-greffe, sauf ce qui sort juste en dessous du point de greffe (tire-sève), si au moins une pousse apparaît au-dessus
• Si rien ne pousse au-dessus du point de greffe, conserver la plus belle pousse sur le porte-greffe
• Arroser régulièrement, surtout s’il fait chaud, et particulièrement lors de sécheresse en été

Si plantation en pot (en cas d’échec de la greffe, permet de rapporter le plant à une journée de greffage pour le regreffer) :

• On peut placer le pot à l’ombre près de chez soi
• Il est ainsi plus facile de le surveiller et de l’arroser
• On peut éventuellement le déplacer selon les conditions climatiques
• Possibilité de le donner à garder en cas d’absence
• Il disposera ainsi d’un an pour renforcer ses racines et s’adapter à la terre de son futur verger, dont on aura garni le pot
• Par contre, la Sainte-Catherine venue, il faudra le dépoter pour le mettre en place définitivement, mais cette fois il disposera de la durée de l’hiver pour installer son réseau racinaire.

Conduite du jeune plant durant les premières années

• En mars-avril prochain, surveiller chaque semaine le développement des bourgeons (yeux). Il faut enlever systématiquement tous ceux qui éclosent sur le porte-greffe sauf celui qui est juste sous le point de greffe, afin de privilégier le développement de ceux de la partie greffée (principe du tire-sève).
• Attendre que les bourgeons de la greffe aient formé 3 ou 4 feuilles pour enlever le dernier bourgeon du porte-greffe et ne plus lui en laisser aucun dorénavant.
• Pour que votre futur arbre forme un tronc plutôt qu’un buisson, il faut privilégier l’une de ces pousses. Choisissez celle qui culmine le plus haut ou celle qui semble la plus vigoureuse et pincez l’extrémité des autres (couper avec l’ongle le bourgeon d’extrémité) sans enlever la pousse.
• La première année, en cas de tempête ou de coup de vent violent, la soudure de la greffe est fragile et peut casser. Si un tel événement est annoncé, entourez la zone de la greffe avec un papier enroulé sur plusieurs épaisseurs ligaturé en dessous de la greffe. Il faudra enlever cette protection dès que l’intempérie sera passée.
• Pendant tout l’été de la première année, il faudra maintenir la terre humide au pied de votre plant, surtout en période de canicule. Un paillage aide beaucoup à maintenir cette humidité, et évite la pousse d’herbes concurrentes.
• A l’automne, gratter un peu la terre autour du pied de l’arbre pour enlever l’herbe et ameublir la terre.
• A la fin de l’hiver suivant, début mars, enlever les pousses qui ont été pincées au printemps pour ne garder que celle que vous avez choisie afin de constituer un scion.
• Ensuite, pendant 2 ou 3 ans, vous enlèverez encore les branches latérales en mars jusqu’à ce que le tronc de l’arbre atteigne la hauteur choisie, après quoi vous lui laisserez 3 ou 4 branches dites charpentières et lui enlèverez la tige centrale au dessus de ces charpentières (établissement d’une couronne). La hauteur du tronc dépend de votre goût esthétique et de votre aptitude à courber l’échine pour passer sous l’arbre. Quelle qu’elle soit, il y aura toujours des fruits trop haut pour les cueillir à la main…

Votre arbre est alors formé, il ne restera plus qu’à sélectionner les rameaux porteurs de fruits (coursonnes)… Voir la fiche ‘Principes de base des arbres fruitiers’ et le ‘Schéma explicatif’ sur la page de conseil technique

N’oubliez pas de recenser votre arbre afin de contribuer au suivi de la conservation de sa variété!